3/4 junetine

1/4 svinjskog mljevenog mesa

( po mogucnosti ne od buta, jer se skuplja pri pecenju)

Dodati sol, biber i bijeli luk u prahu.

( u nedostatku bilelog luka u prahu, moze se naseckati bijeli luk

i preliti sa malo mljeka, i ostaviti da odstoji jedno sat,dva. Zatim se

uzme kriska kruha i natopi sa tim mljekom i umjesa u smjesu. Mljeko

izvlaci aromu iz bijelog luka a cevapi nece biti zilavi.)

Smjesu treba dobro izmjesati i praviti cevape.

Napravljene cevape valja malo ostaviti u frizideru prije pecenja,

ali nije obavezno.

Serviraju se uz nasjeckan crni luk